Malzemeler:
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağından az sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- vanilin
- kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı temeleme kakao
- 2 su bardağı un
İç Harcı İçin:
- 2 adet muz
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı:
- Önceden krem şantiyi 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2 paket krem şantiyi mikser yardımıyla çırpın. Hazırlanan kremayı buzdolabında soğumaya bırakın.
- Ardından kek için, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, süt ve yağı ekleyin . elekle kabartma tozunu, vanilini, unu eleyin ve harca ekleyin.
- Hazır olan harcı dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından alın ve ılık olmasını bekleyin. Çay bardağı ağzı veya yuvarlak kesme kalıbıyla kekleri yuvarlak yuvarlak kesin.
- Yuvarlak kestiğimiz keklerin üstüne, dilimlemiş olduğumuz muzları yerleştirdikten sonra üzerine şantiyi sıkıyoruz.
- Daha sonra yuvarlak yuvarlak çıkartığımız keklerden fazlalık kalan keki robottan geçirerek toz haline getiriyoruz. Daha sonra şantilerin üstüne serpiştiriyoruz.
- Sunum için üzerine çilek bırakabilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
