Misafirleriniz Bu Kurabiyelere Hayır Diyemeyecek

Misafir mi geliyor? 5 çayında da kolay bir şekilde kurabiye mi hazırlamak istiyorsunuz? O zaman bu kurabiye tam da size göre. Hem ucuz hem de pratik olan kurabiyemiz üç malzemeli kurabiye olarak geçiyor.

Üç Malzemeli Kurabiye

Malzemeler:

  • Krem Şanti
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3- 3,5 su bardağı un

Yapılışı

Öncelikle bir paket krem şantimizi derin bir kabın içerisine boşaltıyoruz. Ardından 1 su bardağı sıvı yağını toz krem şantinin üzerine ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Unumuzu oldukça azar azar ekliyoruz ve hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi için unu da kararında kullanıyoruz. Sıvı yağın markasına bağlı olarak un oranı farklılık gösterebilecektir. Bir tepsinin içerisine fırın kağıdı seriyoruz. Ardından şekil vererek kurabiyelerimizi fırın tepsisine diziyoruz. İsteğe bağlı olarak kurabiyelerinizi kurabiye şekillendiriciler ile de çıkarabilirsiniz. 175 derecelik önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık olarak 20- 25 dakikalık bir süre zarfında pişirilecek olan kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Susam

Yapılışı

Derin bir kap içerisine oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını alıyoruz. Ardından sıvı yağımızı da kabın içerisine ekliyoruz. İki malzemeyi de iyice yoğuruyoruz. 2 adet yumurta beyazı, tuz, şeker ve sirkeyi de kabın içerisine alıp yoğurmaya devam ediyoruz. Son olarak 5 su bardağı unu yavaşça kabımızın içerisine ekliyoruz. İyi bir şekilde hamur karışımını yoğuruyoruz. Unu eklerken dikkat edilmesi gereken en önemli durum, unun az ya da fazla gelmemesidir. Hamurun kulak memesi kıvamında olması yeterli olacaktır. Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt koyduktan sonra şekil verilmiş olan hamurlarımızı tepsiye diziyoruz. İsteğe göre farklı kurabiye kalıpları da kullanılabilir. Çırpılmış olan 2 adet yumurta sarısını hamurlarımızın üzerine sürüyoruz. İsteğe göre susam da eklenebilir. Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede ve 25 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz hazır!