Reklam Ver

Nefis Lezzet: Kremalı Mantar Ve Tavuklu Penne Tarifi !

Malzemeler:

-1/2 paket penne makarna

-1/2 paket mantar (200 gr)

-1 adet tavuk göğsü

-1 kutu çiğ krema (200 gr)

-1 adet orta boy soğan

-1 diş sarımsak

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-tuz ve karabiber

Üzeri için:

-kaşar peynir rendesi

-maydanoz yada dere otu

Tarifi:

Öncelikle önceden kuşbaşı şeklinde doğramış olduğunuz tavuklarınızı 1 kaşık zeytinyağı ile birlikte geniş bir tava yada düz fazla derin olmayan bir tencereye alıp alıp güzelce kavurun. Ardından doğramış olduğunuz soğan ve sarımsağı ekleyip güzelce kavurun. Sonra yıkayıp doğramış olduğunuz mantarları ekleyip tencerenizin kapağını mantarları hiç karıştırmadan kapatın böylece mantarlarınız acı olmayacaktır. Bu şekilde 2 3 dakika kısık ateşte hiç karıştırmadan beklettikten sonra mantarların suyu çekilinceye  dek karıştırın. Güzelce kavrulup suyunu çektikten sonra pennenizi ekleyip üzerine sıcak su koyarak makarnanızı haşlayın. Karışıma tuz ve karabiber eklyip penneleriniz piştikten sonra kremanızı ilave edin. Krema eklendikten sonra çok fazla pişirmeden 1 2 dakika sonra ocağı kapatın. Son olarak dilerseniz pennenizin üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Ve servis için dere otu yada maydanoz tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun !

Negibi sosyal içerik paylaşım sitesidir. Tüm hakları saklıdır izinsiz kullanılamaz ya da kopyalanamaz.