Vegan Beslenmenin Faydaları

“Vegan” kelimesi Vejetaryen kelimesinden türetilen, et ve süt ürünleriyle birlikte hayvan kaynaklı yumurta, bal, deri, süet, yün ve ipek gibi ürünlerin kullanılmadığı bir yaşam biçimi olarak karşımıza çıkar. . Peki vegan beslenmenin sağlığa faydası var mıdır? Vegan beslenmenin sağlığa faydaları nelerdir? Vegan Beslenmede ne yenir? Vegan beslenmenin zararları nelerdir?

Vegan Beslenmenin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Vegan beslenmede ne yenir?

Vegan Beslenmenin Sağlığa Faydası Var Mıdır?

Vegan Beslenmenin Faydaları Nelerdir?

Her bir beslenme türünün elbette ki sağlığa faydaları ve zararları vardır. Vegan beslenenler her zaman yetersiz beslendikleri konusunda olumsuz yorumlar almaktadırlar. Fakat durum öyle değil. Et ve süt ürünlerinde olan vitaminlerin vegan beslenme durumunda alınamayacağı öngörüsü yanlıştır. Doğru ve düzenli bir beslenme ile veganlar bitkisel ürünlerden gerekli vitaminleri almaktadırlar. Hatta işlenmiş gıdalar yemedikleri için çok daha sağlıklı vücut yapılarına sahiptirler. İçinde hayvansal ürün olmayan yiyecekler sade ve doyurucu olmayan yiyecekler olarak nitelendirilir. Oysa taze ve mevsiminde tüketilen sebzeler, doğru pişirme özellikleriyle de birleşince çok daha lezzetli yemeklere dönüşmektedir. Ve yine bilinenin aksine hayvansal ürünlerin fazla kullanımı bazı organların tembelleşmesi ile birçok hastalığa sebebiyet vermektedir.

Vegan Beslenmenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Vegan Beslenmenin Faydaları Nelerdir?
  • Vegan beslenme, fiziksel aktivitelerde egzersiz kalitesini yükseltmektedir.
  • Daha fazla sebze meyve ağırlıklı beslenildiği için kilo vermeye yardımcı olur.
  • Vegan beslenme, baş ağrılarına iyi gelir ve migrene iyi gelir.
  • Vegan beslenmede kalorisi düşük besinler tüketildiği için, diyabet, veya kalp hastalığı gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
  • Vegan beslenme de tüketilen yiyecekler lif ağırlıklı olduğu için kalp sağlına iyi gelir ve bağırsak problemlerini azaltır.
  • Vegan beslenme vücutta hormonları dengeler ve cilde iyi gelir.

Vegan Beslenmede Ne Yenir?

Vegan beslenmede ne yenir? Veganlar hangi besinleri tüketir?

Vegan beslenenler, hayvanların doğal yaşam koşullarına saygı duyulması gerektiğini düşünerek, hiçbir hayvansal gıdayı tüketmezler. Pekii veganlar hangi besinleri tüketmektedir?

  • Meyve
  • Sebze
  • Yumurta yerine soya unu
  • Bal yerine meyve şurubu
  • Filizlenmiş hububatlar ve tohumlar
  • Kuru yemişler ve tohumlar
  • Kökler ve kök sebzeler
  • Taze otlar ve baharatlar
  • Deniz bitkileri
  • Filizlenmiş kepekli tahıllar
  • Baklagiller
  • Taze meyve ve sebze suları
  • Saf akçaağaç şurubu
  • Kurutulmuş meyve
  • Kurutulmuş sebze
  • Sirke ve turşular
  • Ham kakao / bitter çikolata
  • Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı (bitkisel yağlar)
  • Kuru yemiş (fındık) yağları
  • Kuru yemiş (badem) sütleri
  • İşlenmemiş zeytin ve avokado yağı
  • Miso ve kimchi gibi fermente gıdalar

Vegan Beslenmenin Zararları Nelerdir?

Vegan beslenmenin zararları nelerdir?
  • Herbir beslenme çeşidinin faydaları ve zararlaeı bulunmaktadır. Aynı şekilde vegan beslenmenin de birçok zararı bulunmaktadır. Vegan beslenmenin zararları şu şekildedir;
  • Et ve süt ürünleri tüketilmediği için protein eksiliği yaşanabilir.
  • Et, balık, süt gibi ürünlerden elde edilen b12 vitamini eksikliği yaşanabilir.
  • Kalsiyum, çinko gibi besin maddelerinin eksikliği yaşanabilir.
  • Yüksek miktarda tahıl ve baklagil tüketimi sindirim enzimlerine zarar verebilir. Aynı zamanda karbonhidrat seviyesini arttırabilir.

Negibi sosyal içerik paylaşım sitesidir. Tüm hakları saklıdır izinsiz kullanılamaz ya da kopyalanamaz.